Рецепт Баклажанные кружочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажанные кружочки

Баклажаны (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр, эдамер 50 г
Соль столовая 3 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажанные кружочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.9% 2171 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.7% 1098 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.2% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 6.8% 1903 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 12.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 17.866 мкг 400 мкг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 9.8% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 11.1% 1160 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8174 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2447 г
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 13.1% 976 г
Кальций, Ca 83.48 мг 1000 мг 8.3% 10.7% 1198 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 5% 2574 г
Натрий, Na 324.34 мг 1300 мг 24.9% 32% 401 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2725 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 13.8% 932 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4600 г
Микроэлементы
Бор, B 103.5 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3435 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 32.3% 398 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 13.3% 970 г
Медь, Cu 133.25 мкг 1000 мкг 13.3% 17.1% 750 г
Молибден, Mo 9.132 мкг 70 мкг 13% 16.7% 767 г
Селен, Se 1.677 мкг 55 мкг 3% 3.9% 3280 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25707 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1929 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Баклажанные кружочки составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАННЫЕ КРУЖОЧКИ

Баклажанные кружочки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,1 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Баклажанные кружочки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажанные кружочки, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажанные кружочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты