Рецепт Морковник с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковник с изюмом

Морковь	300 г
Изюм, золотистый, без косточек	30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	16 г
Клюква сушеная, подслащенная	16 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Яйцо куриное	112 г
Сахар песок	143 г
Сметана 20% жирности	120 г
Подсолнечное масло	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковник с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258.6 ккал	1684 ккал	15.4%	6%	651 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.1%	1267 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	4.1%	949 г
Углеводы	45.5 г	219 г	20.8%	8%	481 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	4.6%	833 г
Вода	39.2 г	2273 г	1.7%	0.7%	5798 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	710.2 мкг	900 мкг	78.9%	30.5%	127 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	3.964 мг	5 мг	79.3%	30.7%	126 г
Лютеин + Зеаксантин	2.384 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.3%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.4%	1593 г
Витамин В4, холин	56.97 мг	500 мг	11.4%	4.4%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	3%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.6%	1481 г
Витамин В9, фолаты	13.784 мкг	400 мкг	3.4%	1.3%	2902 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	1.5%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.8%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	1.1%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.493 мг	15 мг	10%	3.9%	1005 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.821 мкг	50 мкг	7.6%	2.9%	1309 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	1.6%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.9553 мг	20 мг	9.8%	3.8%	1023 г
Ниацин	0.801 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.52 мг	2500 мг	7.6%	2.9%	1312 г
Кальций, Ca	37.83 мг	1000 мг	3.8%	1.5%	2643 г
Кремний, Si	9.844 мг	30 мг	32.8%	12.7%	305 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.2%	1739 г
Натрий, Na	29.83 мг	1300 мг	2.3%	0.9%	4358 г
Сера, S	50.83 мг	1000 мг	5.1%	2%	1967 г
Фосфор, P	82.6 мг	800 мг	10.3%	4%	969 г
Хлор, Cl	55.14 мг	2300 мг	2.4%	0.9%	4171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	466.2 мкг	~
Бор, B	81.4 мкг	~
Ванадий, V	61.99 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	2.3%	1661 г
Йод, I	5.75 мкг	150 мкг	3.8%	1.5%	2609 г
Кобальт, Co	2.56 мкг	10 мкг	25.6%	9.9%	391 г
Литий, Li	2.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.2679 мг	2 мг	13.4%	5.2%	747 г
Медь, Cu	85.48 мкг	1000 мкг	8.5%	3.3%	1170 г
Молибден, Mo	12.114 мкг	70 мкг	17.3%	6.7%	578 г
Никель, Ni	4.557 мкг	~
Олово, Sn	3.37 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	5.812 мкг	55 мкг	10.6%	4.1%	946 г
Стронций, Sr	5.02 мкг	~
Титан, Ti	3.56 мкг	~
Фтор, F	34.72 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11521 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	2.7%	1449 г
Цинк, Zn	0.5448 мг	12 мг	4.5%	1.7%	2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.193 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.727 г	min 16.8 г	10.3%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.833 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.19 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.977 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Морковник с изюмом составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	45.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	39.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНИК С ИЗЮМОМ

Морковник с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,9 %, бэта-каротином - 79,3 %, холином - 11,4 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Морковник с изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковник с изюмом, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковник с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе