Рецепт Салат 11.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 11.04.20

Куриная грудка (филе) (Варка) 283 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с сладким соусом 247 г
Капуста белокочанная 176 г
Айсберг (салат кочанный) 115 г
Mayonnaise 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.8% 809 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
альфа Каротин 0.572 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8475 г
бета Криптоксантин 0.614 мкг ~
Ликопин 25.499 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 6.9% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.422 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 17.9% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7895 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.363 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 20.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.8237 мг 20 мг 9.1% 10.9% 1097 г
Ниацин 2.302 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.45 мг 2500 мг 8.7% 10.4% 1150 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3660 г
Кремний, Si 11.602 мг 30 мг 38.7% 46.3% 259 г
Магний, Mg 35.52 мг 400 мг 8.9% 10.6% 1126 г
Натрий, Na 127.14 мг 1300 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 11.2% 1066 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.5% 1039 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 34.8% 344 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 10% 1187 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 11.4% 1053 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2066 г
Никель, Ni 3.284 мкг ~
Селен, Se 8.056 мкг 55 мкг 14.6% 17.5% 683 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24435 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 9.1% 1309 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.43 мг ~
бета Ситостерол 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.04.20 составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 11.04.20

Салат 11.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат 11.04.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 11.04.20, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 11.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы