Рецепт Тесто универсальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто универсальное

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 350 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто универсальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 11% 249 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.3% 637 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 36.96 мг 500 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5667 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1% 2778 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3949 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 1.1% 2508 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 2% 1411 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3066 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 2.3% 1209 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 3.7% 750 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1904 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 2.8% 977 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 2.907 мкг 55 мкг 5.3% 1.5% 1892 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27027 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тесто универсальное составляет 364,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ

Тесто универсальное богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,3 %

Чем полезен Тесто универсальное

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто универсальное, калорийность 364,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто универсальное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги