Рецепт Тортилья на заварном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья на заварном тесте

Кукурузная мука (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Патока кукурузная 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 12 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья на заварном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.8% 2154 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 9.2% 429 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.836 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 4% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.002 мг 20 мг 10% 4% 999 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.32 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2651 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5359 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 2% 1953 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2414 г
Натрий, Na 262.98 мг 1300 мг 20.2% 8% 494 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 2% 1948 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Хлор, Cl 406.32 мг 2300 мг 17.7% 7% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3% 1309 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1387 г
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 5.5% 722 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1514 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 3.6% 1103 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 4.815 мкг 55 мкг 8.8% 3.5% 1142 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 59.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6765 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Тортилья на заварном тесте составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Тортилья на заварном тесте богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Тортилья на заварном тесте

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья на заварном тесте, калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья на заварном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги