Рецепт Блинчики домашние классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики домашние классика

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики домашние классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.6% 1041 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.1% 667 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.7% 833 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1599 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 6.8% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.69 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.663 мг 15 мг 17.8% 8.5% 563 г
Витамин Н, биотин 5.701 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9568 мг 20 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.65 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Кальций, Ca 66.98 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Кремний, Si 1.384 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2168 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2939 г
Натрий, Na 220.36 мг 1300 мг 17% 8.1% 590 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1446 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 6% 787 г
Хлор, Cl 348.5 мг 2300 мг 15.2% 7.2% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.14 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 13.1% 363 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 4.9% 970 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1729 г
Молибден, Mo 8.018 мкг 70 мкг 11.5% 5.5% 873 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 7.685 мкг 55 мкг 14% 6.7% 716 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11230 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.233 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики домашние классика составляет 210,1 кКал.

  • Порция = 56 гр (117.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ДОМАШНИЕ КЛАССИКА

Блинчики домашние классика богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином E - 17,8 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Блинчики домашние классика

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики домашние классика, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики домашние классика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги