Рецепт Томатный суп с базиликом [Collaba]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп с базиликом [Collaba]

Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок 2 г
Фенхель, семена 2 г
Тмин, семена 3 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сахар песок 2 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 100 г
Базилик, свежий 10 г
Фасоль, зерно 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп с базиликом [Collaba]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.3% 1955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.9% 800 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 9.8% 1050 г
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 11.7% 880 г
бета Криптоксантин 1.693 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 3.9% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 17.287 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2314 г
Витамин C, аскорбиновая 15.47 мг 90 мг 17.2% 17.7% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5% 2035 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 17.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.4351 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.52 мг 2500 мг 15.5% 16% 645 г
Кальций, Ca 47.22 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2118 г
Кремний, Si 10.917 мг 30 мг 36.4% 37.5% 275 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1355 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11036 г
Сера, S 39.84 мг 1000 мг 4% 4.1% 2510 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 11% 931 г
Хлор, Cl 66.77 мг 2300 мг 2.9% 3% 3445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.5% 1093 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3979 г
Кобальт, Co 8.63 мкг 10 мкг 86.3% 88.9% 116 г
Литий, Li 6.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 16.8% 614 г
Медь, Cu 210.61 мкг 1000 мкг 21.1% 21.7% 475 г
Молибден, Mo 12.043 мкг 70 мкг 17.2% 17.7% 581 г
Никель, Ni 20.333 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 3.906 мкг 55 мкг 7.1% 7.3% 1408 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8911 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2024 г
Цинк, Zn 0.7795 мг 12 мг 6.5% 6.7% 1539 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.2 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп с базиликом [Collaba] составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (291.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП С БАЗИЛИКОМ [COLLABA]

Томатный суп с базиликом [Collaba] богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 16,9 %, калием - 15,5 %, кремнием - 36,4 %, кобальтом - 86,3 %, марганцем - 16,3 %, медью - 21,1 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Томатный суп с базиликом [Collaba]

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп с базиликом [Collaba], калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп с базиликом [Collaba], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы