Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Огурец парниковый 300 г
Салат (латук) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Лук репчатый 80 г
Оливковое масло 25 г
Сок лимонный 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Способ приготовления

6 порций по 200 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.2% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 16.5% 840 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 15.4% 898 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.6% 1314 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 9.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 37.71 мг 90 мг 41.9% 58.2% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 6% 2329 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 21.4% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3756 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.31 мг 2500 мг 7.1% 9.9% 1418 г
Кальций, Ca 77.89 мг 1000 мг 7.8% 10.8% 1284 г
Кремний, Si 14.712 мг 30 мг 49% 68.1% 204 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 4.2% 3292 г
Натрий, Na 394.96 мг 1300 мг 30.4% 42.2% 329 г
Сера, S 29.02 мг 1000 мг 2.9% 4% 3446 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 11.4% 1225 г
Хлор, Cl 256.65 мг 2300 мг 11.2% 15.6% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 13.34 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3120 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7979 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 40.3% 345 г
Литий, Li 9.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 9.3% 1483 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 12.1% 1152 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 6% 2338 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 2.038 мкг 55 мкг 3.7% 5.1% 2699 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38204 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 8.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 6.9% 1993 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 72 кКал.

  • Порция = 214 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 41,9 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 49 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы