Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 570 г
Лук репчатый (Жарка) 315 г
Подсолнечное масло 66 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Смесь овощей мексиканская 400 г
Перец замороженный 400 г
Соевый соус Glassa Alla SOIA 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 8.9% 769 г
альфа Каротин 239.723 мкг ~
бета Каротин 1.184 мг 5 мг 23.7% 16.2% 422 г
бета Криптоксантин 168.62 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 9.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 13.4% 512 г
Витамин В9, фолаты 18.181 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 27.3 мг 90 мг 30.3% 20.7% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.351 мг 15 мг 22.3% 15.2% 448 г
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.2752 мг 20 мг 21.4% 14.6% 468 г
Ниацин 4.729 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.59 мг 2500 мг 10% 6.8% 998 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4413 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Магний, Mg 47.12 мг 400 мг 11.8% 8.1% 849 г
Натрий, Na 141.34 мг 1300 мг 10.9% 7.5% 920 г
Сера, S 135.98 мг 1000 мг 13.6% 9.3% 735 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 9% 766 г
Хлор, Cl 196.17 мг 2300 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 5% 1374 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 5.173 мкг 10 мкг 51.7% 35.3% 193 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1260 г
Медь, Cu 102.83 мкг 1000 мкг 10.3% 7% 972 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1532 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 9.05 мкг 55 мкг 16.5% 11.3% 608 г
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7287 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 13.7% 500 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 5.6% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.002 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 223 гр (326.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 30,3 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 21,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 16,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги