Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 265 г
Смородина черная 385 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.8% 2607 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25% 714 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2716 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.7% 6522 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.5% 2400 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9780 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 116.03 мг 90 мг 128.9% 230.2% 78 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 9.5% 1876 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5504 мг 20 мг 2.8% 5% 3634 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.88 мг 2500 мг 10.4% 18.6% 958 г
Кальций, Ca 68.73 мг 1000 мг 6.9% 12.3% 1455 г
Кремний, Si 35.258 мг 30 мг 117.5% 209.8% 85 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 10.5% 1700 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 5.4% 3379 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7868 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 12.3% 1455 г
Хлор, Cl 47.95 мг 2300 мг 2.1% 3.8% 4797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 7.9% 2253 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 5% 3597 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 47.7% 374 г
Литий, Li 0.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1883 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 14.3% 1249 г
Молибден, Mo 15.887 мкг 70 мкг 22.7% 40.5% 441 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.035 мкг 55 мкг 1.9% 3.4% 5314 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22459 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.2347 мг 12 мг 2% 3.6% 5113 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Смузи составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 128,9 %, кремнием - 117,5 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги