Рецепт Винегрет ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет ПП

Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Огурцы маринованные с укропом 150 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Кукуруза, консервы 340 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.8% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 31.8% 468 г
альфа Каротин 1.234 мкг ~
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 34.4% 432 г
бета Криптоксантин 2.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 30.392 мкг 400 мкг 7.6% 11.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 19.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4% 3650 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7797 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2565 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.66 мг 2500 мг 10.9% 16.2% 920 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2705 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 7% 2123 г
Натрий, Na 368.47 мг 1300 мг 28.3% 42.1% 353 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7788 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.6% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2375 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 10.4% 1421 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 10.9% 1376 г
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13382 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49628 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.329 мг ~
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Винегрет ПП составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 103 гр (69.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ПП

Винегрет ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 13,1 %

Чем полезен Винегрет ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет ПП, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги