Рецепт Темпе Копченый с травами [Collaba]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Темпе Копченый с травами [Collaba]

Темпе	90 г
Лук-шалот, сырой	10 г
Петрушка свежая	10 г
Базилик, свежий	10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Пита [Collaba]	1 Порция

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темпе Копченый с травами [Collaba]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.4 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	840 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	9.4%	531 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	6.9%	727 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.7%	1063 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	1.1%	4492 г
Зола	5.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.7 мкг	900 мкг	7.5%	3.7%	1329 г
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	0.495 мг	5 мг	9.9%	4.9%	1010 г
бета Криптоксантин	2.833 мкг	~
Ликопин	0.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	319.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	6.1%	822 г
Витамин В4, холин	17.16 мг	500 мг	3.4%	1.7%	2914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	3.2%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	5.2%	952 г
Витамин В9, фолаты	35.392 мкг	400 мкг	8.8%	4.4%	1130 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	9.78 мг	90 мг	10.9%	5.4%	920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.703 мг	15 мг	4.7%	2.3%	2134 г
гамма Токоферол	0.082 мг	~
Витамин Н, биотин	0.644 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7764 г
Витамин К, филлохинон	117.2 мкг	120 мкг	97.7%	48.8%	102 г
Витамин РР, НЭ	2.6431 мг	20 мг	13.2%	6.6%	757 г
Ниацин	0.367 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	353.31 мг	2500 мг	14.1%	7%	708 г
Кальций, Ca	100.05 мг	1000 мг	10%	5%	1000 г
Кремний, Si	1.663 мг	30 мг	5.5%	2.7%	1804 г
Магний, Mg	60.45 мг	400 мг	15.1%	7.5%	662 г
Натрий, Na	1456.18 мг	1300 мг	112%	55.9%	89 г
Сера, S	137.46 мг	1000 мг	13.7%	6.8%	727 г
Фосфор, P	183.2 мг	800 мг	22.9%	11.4%	437 г
Хлор, Cl	1288.61 мг	2300 мг	56%	27.9%	178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.4 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	20.03 мкг	~
Железо, Fe	2.411 мг	18 мг	13.4%	6.7%	747 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25862 г
Кобальт, Co	0.88 мкг	10 мкг	8.8%	4.4%	1136 г
Литий, Li	1.167 мкг	~
Марганец, Mn	1.0894 мг	2 мг	54.5%	27.2%	184 г
Медь, Cu	373.1 мкг	1000 мкг	37.3%	18.6%	268 г
Молибден, Mo	5.347 мкг	70 мкг	7.6%	3.8%	1309 г
Никель, Ni	1.012 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	1.479 мкг	55 мкг	2.7%	1.3%	3719 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	20.09 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19910 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6329 г
Цинк, Zn	0.9242 мг	12 мг	7.7%	3.8%	1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.695 г	~
Валин	0.542 г	~
Гистидин*	0.266 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.833 г	~
Лизин	0.557 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.462 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.526 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.563 г	~
Аспарагиновая кислота	1.146 г	~
Глицин	0.447 г	~
Глутаминовая кислота	1.985 г	~
Пролин	0.639 г	~
Серин	0.583 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.3 мг	~
бета Ситостерол	1.881 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.39 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.884 г	min 16.8 г	17.2%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.792 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.441 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.145 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Темпе Копченый с травами [Collaba] составляет 200,4 кКал.

Порция = 180 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.4 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕМПЕ КОПЧЕНЫЙ С ТРАВАМИ [COLLABA]

Темпе Копченый с травами [Collaba] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином K - 97,7 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 14,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 56 %, железом - 13,4 %, марганцем - 54,5 %, медью - 37,3 %

Чем полезен Темпе Копченый с травами [Collaba]

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Темпе Копченый с травами [Collaba], калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Темпе Копченый с травами [Collaba], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе