Рецепт куриные оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные оладьи с кабачком

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.1% 650 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.5% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7.4% 1148 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 13.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 10.1% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 11% 778 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4787 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.4% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 10.9% 784 г
Витамин Н, биотин 7.839 мкг 50 мкг 15.7% 13.4% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0581 мг 20 мг 25.3% 21.6% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 231.89 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4640 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 8.4% 1024 г
Натрий, Na 197.45 мг 1300 мг 15.2% 13% 658 г
Сера, S 105.47 мг 1000 мг 10.5% 9% 948 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 11.4% 745 г
Хлор, Cl 287.53 мг 2300 мг 12.5% 10.7% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1460 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2451 г
Кобальт, Co 6.558 мкг 10 мкг 65.6% 55.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1% 8163 г
Медь, Cu 48.12 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2078 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Селен, Se 6.067 мкг 55 мкг 11% 9.4% 907 г
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6635 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1188 г
Цинк, Zn 1.0031 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1196 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные оладьи с кабачком составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ

куриные оладьи с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен куриные оладьи с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные оладьи с кабачком, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные оладьи с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты