Рецепт Омлет МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет МОЙ

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.6% 697 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 10.9% 687 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 6.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 17.3% 431 г
Витамин В4, холин 232.15 мг 500 мг 46.4% 34.5% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.34 мг 5 мг 26.8% 20% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 37.75 мкг 400 мкг 9.4% 7% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 21.5% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 11.3% 660 г
Витамин D3, холекальциферол 1.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 4.2% 1790 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.375 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4383 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.5 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 980 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3% 2500 г
Натрий, Na 131.5 мг 1300 мг 10.1% 7.5% 989 г
Сера, S 108.7 мг 1000 мг 10.9% 8.1% 920 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 18% 413 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1321 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 3% 2500 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1667 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 24.025 мкг 55 мкг 43.7% 32.5% 229 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.1675 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.285 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.148 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.141 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет МОЙ составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 23,2 %, холином - 46,4 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином D - 15,2 %, фосфором - 24,2 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Омлет МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет МОЙ, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги