Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина мясная (Варка) 200 г
Свекла, вареная 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Фасоль, зерно (Варка) 70 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Бульон куриный 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.5% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 8.9% 2128 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 10.1% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 0.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.7% 2169 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 4.7% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4805 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6976 мг 20 мг 8.5% 16.1% 1178 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 14.8% 1288 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8163 г
Кремний, Si 6.242 мг 30 мг 20.8% 39.5% 481 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3842 г
Натрий, Na 315.61 мг 1300 мг 24.3% 46.1% 412 г
Сера, S 37.73 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2650 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.2% 1865 г
Хлор, Cl 327.75 мг 2300 мг 14.3% 27.1% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3579 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 30.7% 617 г
Литий, Li 3.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 5.1% 3683 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 15.2% 1251 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 7.8% 2442 г
Никель, Ni 3.783 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 7% 2705 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71685 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3622 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,8 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги