Рецепт Творожники(Сырники). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники(Сырники)

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Сахар-песок 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники(Сырники)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7% 472 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.7% 339 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.3% 982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 2.4% 1391 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.3% 766 г
Витамин В4, холин 69.37 мг 500 мг 13.9% 4.6% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 33.006 мкг 400 мкг 8.3% 2.7% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 8.7% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.505 мг 15 мг 30% 9.8% 333 г
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 4% 820 г
Витамин РР, НЭ 3.8895 мг 20 мг 19.4% 6.4% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 119.86 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2086 г
Кальций, Ca 123.38 мг 1000 мг 12.3% 4% 811 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1% 3330 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 1.6% 2003 г
Натрий, Na 158.85 мг 1300 мг 12.2% 4% 818 г
Сера, S 167.27 мг 1000 мг 16.7% 5.5% 598 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 7.8% 418 г
Хлор, Cl 311.88 мг 2300 мг 13.6% 4.5% 737 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2233 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 6.8% 486 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 2.8% 1158 г
Молибден, Mo 9.466 мкг 70 мкг 13.5% 4.4% 739 г
Селен, Se 26.726 мкг 55 мкг 48.6% 16% 206 г
Фтор, F 33.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11789 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2161 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожники(Сырники) составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ(СЫРНИКИ)

Творожники(Сырники) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином E - 30 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Творожники(Сырники)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники(Сырники), калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники(Сырники), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы