Рецепт Суп «гороховый» по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп «гороховый» по Дюкану

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Овсяные отруби 30 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Тмин, семена 1 г
Чабер, молотый 1 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 15 г
Вода колодезная (из подземного источника) 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп «гороховый» по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.2% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.3% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.6% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.7% 2471 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 24.7% 1385 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 11.957 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 24.1% 1437 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 12.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.6% 4000 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 7.9% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.387 мкг 400 мкг 1.3% 4.5% 7425 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 51.9% 662 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 3.1% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 8.6% 3958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5848 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 25.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.3517 мг 20 мг 1.8% 6.2% 5687 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.97 мг 2500 мг 3% 10.3% 3291 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 7.6% 4446 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 14.4% 2360 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 11.7% 2901 г
Натрий, Na 203.08 мг 1300 мг 15.6% 53.6% 640 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 6.9% 4958 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 16.2% 2122 г
Хлор, Cl 306.92 мг 2300 мг 13.3% 45.7% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 10.3% 3383 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 13514 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 31.6% 1091 г
Литий, Li 3.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 40.9% 841 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 15.8% 2151 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 5.8% 6050 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 15.8% 2189 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19512 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 0.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп «гороховый» по Дюкану составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП «ГОРОХОВЫЙ» ПО ДЮКАНУ

Суп «гороховый» по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, хлором - 13,3 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Суп «гороховый» по Дюкану

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп «гороховый» по Дюкану, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп «гороховый» по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы