Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное, омлет 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.8% 844 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13% 571 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 11.6% 641 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 6.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 14% 531 г
Витамин В4, холин 200.2 мг 500 мг 40% 29.8% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 16.5% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 31.675 мкг 400 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 17.3% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 10% 745 г
Витамин D3, холекальциферол 1.335 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 5.1% 1446 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.893 мг ~
дельта Токоферол 0.581 мг ~
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6353 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2492 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8026 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1944 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 5% 1491 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.2% 3353 г
Натрий, Na 185.09 мг 1300 мг 14.2% 10.6% 702 г
Сера, S 90.38 мг 1000 мг 9% 6.7% 1106 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 14.3% 522 г
Хлор, Cl 106.06 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4405 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1889 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5095 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 20.681 мкг 55 мкг 37.6% 28% 266 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 6% 1249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.251 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.988 г min 16.8 г 23.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.166 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.557 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 40 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином D - 13,4 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы