Рецепт Творог с йогуртом и сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с йогуртом и сахзамом

Творог 2% жирности 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с йогуртом и сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.5% 442 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 12.7% 747 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 8.1% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 33.908 мкг 400 мкг 8.5% 8.1% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 36.5% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 6.826 мкг 50 мкг 13.7% 13% 732 г
Витамин РР, НЭ 3.3459 мг 20 мг 16.7% 15.9% 598 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.05 мг 2500 мг 3.6% 3.4% 2746 г
Кальций, Ca 120.38 мг 1000 мг 12% 11.4% 831 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 5.3% 1794 г
Натрий, Na 38.22 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Сера, S 171.62 мг 1000 мг 17.2% 16.3% 583 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 19.5% 488 г
Хлор, Cl 112.16 мг 2300 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1667 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 17.2% 552 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 50.54 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1979 г
Молибден, Mo 7.189 мкг 70 мкг 10.3% 9.8% 974 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 24.703 мкг 55 мкг 44.9% 42.6% 223 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13454 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творог с йогуртом и сахзамом составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЙОГУРТОМ И САХЗАМОМ

Творог с йогуртом и сахзамом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 44,9 %

Чем полезен Творог с йогуртом и сахзамом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с йогуртом и сахзамом, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с йогуртом и сахзамом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы