Рецепт Лепешки с картошкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с картошкой и сыром

Тесто для пельменей 550 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Укроп, сушеный 20 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с картошкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.9% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6% 788 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 23.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.72 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2545 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.252 мг 15 мг 15% 7.1% 666 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3294 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 5.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.4268 мг 20 мг 12.1% 5.7% 824 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.32 мг 2500 мг 11.9% 5.6% 841 г
Кальций, Ca 175.68 мг 1000 мг 17.6% 8.3% 569 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2421 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Натрий, Na 171.04 мг 1300 мг 13.2% 6.2% 760 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1411 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 8% 592 г
Хлор, Cl 564 мг 2300 мг 24.5% 11.5% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 25.77 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.2% 1108 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1157 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 6.9% 681 г
Медь, Cu 111.8 мкг 1000 мкг 11.2% 5.3% 894 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1585 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.02 мкг 55 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.925 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 2.156 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с картошкой и сыром составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Лепешки с картошкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,9 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Лепешки с картошкой и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с картошкой и сыром, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с картошкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты