Рецепт Ошпаренный шпинат 11.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ошпаренный шпинат 11.03.20

Шпинат (Припускание) 215 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ошпаренный шпинат 11.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 17.3% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.6% 13688 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.5% 1667 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 21.3% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578.3 мкг 900 мкг 64.3% 326.4% 156 г
бета Каротин 3.797 мг 5 мг 75.9% 385.3% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 24.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 51.3% 994 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 14.7% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 22.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 18.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 43.544 мкг 400 мкг 10.9% 55.3% 919 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 98.5% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.041 мг 15 мг 13.6% 69% 735 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 394.3 мкг 120 мкг 328.6% 1668% 30 г
Витамин РР, НЭ 0.8709 мг 20 мг 4.4% 22.3% 2296 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 681.11 мг 2500 мг 27.2% 138.1% 367 г
Кальций, Ca 94.67 мг 1000 мг 9.5% 48.2% 1056 г
Кремний, Si 42.728 мг 30 мг 142.4% 722.8% 70 г
Магний, Mg 72.99 мг 400 мг 18.2% 92.4% 548 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 8.1% 6326 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 13.2% 3918 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 46.7% 1084 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 8.1% 6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 12.011 мг 18 мг 66.7% 338.6% 150 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 34.5% 1465 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 72.1% 703 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.7488 мг 2 мг 37.4% 189.8% 267 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 6.1% 8554 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 32.5% 1560 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 7.6% 6892 г
Стронций, Sr 55.92 мкг ~
Фтор, F 46.5 мкг 4000 мкг 1.2% 6.1% 8602 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 23.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 20.3% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 56.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ошпаренный шпинат 11.03.20 составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОШПАРЕННЫЙ ШПИНАТ 11.03.20

Ошпаренный шпинат 11.03.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,3 %, бэта-каротином - 75,9 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 328,6 %, калием - 27,2 %, кремнием - 142,4 %, магнием - 18,2 %, железом - 66,7 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 37,4 %

Чем полезен Ошпаренный шпинат 11.03.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ошпаренный шпинат 11.03.20, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ошпаренный шпинат 11.03.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги