Рецепт Тарталетки с сыром и икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с сыром и икрой

Тарталетки для икры	6 г
Творожный сыр с зеленью 60% тм hochland (хохланд), 220 г	5 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с сыром и икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	329.9 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	5.2%	580 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	11.5%	263 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	2.7%	1106 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Вода	43.6 г	2273 г	1.9%	0.6%	5213 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	3.2%	941 г
Ретинол	0.096 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	228.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.219 мг	1.8 мг	12.2%	3.7%	822 г
Витамин В4, холин	173.26 мг	500 мг	34.7%	10.5%	289 г
Витамин В5, пантотеновая	1.235 мг	5 мг	24.7%	7.5%	405 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.7%	1770 г
Витамин В9, фолаты	17.647 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2267 г
Витамин В12, кобаламин	7.059 мкг	3 мкг	235.3%	71.3%	42 г
Витамин D, кальциферол	1.024 мкг	10 мкг	10.2%	3.1%	977 г
Витамин D3, холекальциферол	1.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.667 мг	15 мг	4.4%	1.3%	2249 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.0424 мг	20 мг	0.2%	0.1%	47170 г
Макроэлементы
Калий, K	63.88 мг	2500 мг	2.6%	0.8%	3914 г
Кальций, Ca	97.06 мг	1000 мг	9.7%	2.9%	1030 г
Магний, Mg	105.88 мг	400 мг	26.5%	8%	378 г
Натрий, Na	529.41 мг	1300 мг	40.7%	12.3%	246 г
Сера, S	86.82 мг	1000 мг	8.7%	2.6%	1152 г
Фосфор, P	125.6 мг	800 мг	15.7%	4.8%	637 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.193 мг	18 мг	23.3%	7.1%	429 г
Марганец, Mn	0.0176 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11364 г
Медь, Cu	38.82 мкг	1000 мкг	3.9%	1.2%	2576 г
Селен, Se	23.118 мкг	55 мкг	42%	12.7%	238 г
Цинк, Zn	0.3353 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3579 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.561 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.753 г	~
Лизин	0.647 г	~
Метионин	0.228 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.584 г	~
Аспарагиновая кислота	0.842 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	1.282 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.669 г	~
Тирозин	0.342 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	30.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	207.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.255 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.635 г	min 16.8 г	9.7%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.368 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.117 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.109 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.614 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.178 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.968 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.081 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	1.341 г	~

Энергетическая ценность Тарталетки с сыром и икрой составляет 329,9 кКал.

Порция = 17 гр (56.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329.9 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	43.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С СЫРОМ И ИКРОЙ

Тарталетки с сыром и икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 235,3 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 15,7 %, железом - 23,3 %, селеном - 42 %

Чем полезен Тарталетки с сыром и икрой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тарталетки с сыром и икрой, калорийность 329,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с сыром и икрой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе