Рецепт Рулет с творогом бананом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с творогом бананом и клубникой

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 20 г
Кукурузный крахмал 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Банан 100 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом бананом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1184 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин В4, холин 81.24 мг 500 мг 16.2% 13.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.533 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 13.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 16.3% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 9.013 мкг 50 мкг 18% 15.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2533 мг 20 мг 11.3% 9.5% 888 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.55 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1577 г
Кальций, Ca 59.16 мг 1000 мг 5.9% 4.9% 1690 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 102.4% 82 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 4.2% 1996 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Сера, S 110.36 мг 1000 мг 11% 9.2% 906 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 11.7% 712 г
Хлор, Cl 82.8 мг 2300 мг 3.6% 3% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1535 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1873 г
Кобальт, Co 4.288 мкг 10 мкг 42.9% 36% 233 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1192 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 8% 1048 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 16.539 мкг 55 мкг 30.1% 25.2% 333 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.4413 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.094 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 2.877 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом бананом и клубникой составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТВОРОГОМ БАНАНОМ И КЛУБНИКОЙ

Рулет с творогом бананом и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 122,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Рулет с творогом бананом и клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с творогом бананом и клубникой, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с творогом бананом и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги