Рецепт Салат редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис

Лук репчатый 26 г
Укроп 13 г
Огурец парниковый 108 г
Редис 150 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.6% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.4% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 15.1% 2338 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 13.7% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.4% 4737 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 14.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 14.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.678 мкг 400 мкг 1.7% 6% 5990 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 75% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 26.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.3804 мг 20 мг 1.9% 6.7% 5258 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.85 мг 2500 мг 8.9% 31.3% 1122 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 14.4% 2410 г
Кремний, Si 36.987 мг 30 мг 123.3% 434.2% 81 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 13.7% 2579 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 11083 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7236 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 19% 1839 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 6% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.6 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 87.9 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 15.5% 2287 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 11.3% 3171 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 82% 429 г
Литий, Li 10.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 29.6% 1185 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 34.9% 1007 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 39.4% 894 г
Никель, Ni 7.108 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 3.5% 9769 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 21075 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 48.6% 724 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 8.5% 4157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%

Энергетическая ценность Салат редис составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС

Салат редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, кремнием - 123,3 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты