Рецепт Рассольник суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник суп со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 361 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Огурец соленый 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 3 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 10% 1661 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 11.1% 1484 г
бета Криптоксантин 7.078 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.901 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21042 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3.2% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 5% 3348 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6561 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3048 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.26 мг 2500 мг 5% 8.3% 2012 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9363 г
Кремний, Si 4.806 мг 30 мг 16% 26.5% 624 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3899 г
Натрий, Na 124.31 мг 1300 мг 9.6% 15.9% 1046 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2928 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9% 1848 г
Хлор, Cl 127.52 мг 2300 мг 5.5% 9.1% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 29.2% 569 г
Литий, Li 6.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2649 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 8.5% 1948 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 10.1% 1646 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 2.026 мкг 55 мкг 3.7% 6.1% 2715 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 80.75 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 4954 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3562 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рассольник суп со свининой составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК СУП СО СВИНИНОЙ

Рассольник суп со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Рассольник суп со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник суп со свининой, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник суп со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты