Рецепт Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 180 г
Баклажан (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Сок томатный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.4% 833 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 847.2 мкг 900 мкг 94.1% 128.7% 106 г
бета Каротин 5.084 мг 5 мг 101.7% 139.1% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7513 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 23.3% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 19.7% 695 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 12.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2162 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.66 мг 2500 мг 11.4% 15.6% 878 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4119 г
Кремний, Si 20.775 мг 30 мг 69.3% 94.8% 144 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 6.8% 2003 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7995 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4728 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 8.9% 1536 г
Хлор, Cl 58.28 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.7 мкг ~
Бор, B 165.7 мкг ~
Ванадий, V 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2426 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7653 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 60.2% 227 г
Литий, Li 23.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 15.9% 859 г
Медь, Cu 127.71 мкг 1000 мкг 12.8% 17.5% 783 г
Молибден, Mo 11.976 мкг 70 мкг 17.1% 23.4% 585 г
Никель, Ni 7.783 мкг ~
Рубидий, Rb 144.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18707 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10953 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 12.2% 1129 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2378 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 75.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 1200 гр (877.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА БАКЛАЖАНОВО КАБАЧКОВАЯ АПРЕЛЬ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,1 %, бэта-каротином - 101,7 %, витамином C - 17 %, витамином E - 14,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра баклажаново кабачковая апрель [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы