Рецепт Свинина с грибами запеченая 27.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с грибами запеченая 27.02.2020

Свинина мясная (Запекание) 464 г
Подберезовик (Запекание) 330 г
Картофель (Запекание) 1022 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 128 г
Лук репчатый (Запекание) 350 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с грибами запеченая 27.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.3% 491 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1701 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2750 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5283 мг 20 мг 17.6% 10.6% 567 г
Ниацин 1.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.22 мг 2500 мг 14.9% 9% 670 г
Кальций, Ca 112.78 мг 1000 мг 11.3% 6.8% 887 г
Кремний, Si 20.142 мг 30 мг 67.1% 40.6% 149 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1777 г
Натрий, Na 106.69 мг 1300 мг 8.2% 5% 1218 г
Сера, S 98.75 мг 1000 мг 9.9% 6% 1013 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 11.4% 529 г
Хлор, Cl 178.58 мг 2300 мг 7.8% 4.7% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.9 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 58.12 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 26% 233 г
Литий, Li 30.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.4% 946 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1113 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 5.5% 1102 г
Никель, Ni 4.584 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 255.8 мкг ~
Селен, Se 3.269 мкг 55 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12037 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 709 г
Цинк, Zn 1.0828 мг 12 мг 9% 5.4% 1108 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Свинина с грибами запеченая 27.02.2020 составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЕНАЯ 27.02.2020

Свинина с грибами запеченая 27.02.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,6 %, калием - 14,9 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 43 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Свинина с грибами запеченая 27.02.2020

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с грибами запеченая 27.02.2020, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с грибами запеченая 27.02.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы