Рецепт Яичница с сыром в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сыром в лаваше

Лаваш вірменський тонкий "класичний" 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.5% 455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.6% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 6.5% 867 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.7% 652 г
Витамин В4, холин 100.25 мг 500 мг 20.1% 11.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.523 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 17% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 11.1% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6926 мг 20 мг 13.5% 7.6% 743 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.1 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Кальций, Ca 110.92 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 902 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2716 г
Натрий, Na 110.03 мг 1300 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Сера, S 165.76 мг 1000 мг 16.6% 9.4% 603 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 12.2% 463 г
Хлор, Cl 100.46 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 24.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1833 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 22.721 мкг 55 мкг 41.3% 23.4% 242 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12622 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.091 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.299 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 4.133 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром в лаваше составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 323 гр (570.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СЫРОМ В ЛАВАШЕ

Яичница с сыром в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Яичница с сыром в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сыром в лаваше, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сыром в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты