Рецепт Сырники 24февр20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 24февр20

Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 194 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Leite meio-gordo MILSANI 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 57 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 24февр20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.8% 458 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.3% 315 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.2% 1610 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.1 мкг 900 мкг 25.6% 9.1% 391 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 6.9% 519 г
Витамин В4, холин 61.77 мг 500 мг 12.4% 4.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 5.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 12.106 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1642 г
Витамин D3, холекальциферол 0.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 3% 1205 г
Витамин Н, биотин 4.005 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1248 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4462 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1383 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.29 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3153 г
Кальций, Ca 117.82 мг 1000 мг 11.8% 4.2% 849 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4043 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Натрий, Na 330.54 мг 1300 мг 25.4% 9% 393 г
Сера, S 166.68 мг 1000 мг 16.7% 5.9% 600 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 10.1% 353 г
Хлор, Cl 42.08 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 3.8% 943 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3722 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 7.4% 480 г
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Медь, Cu 515.67 мкг 1000 мкг 51.6% 18.4% 194 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1805 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 7.896 мкг 55 мкг 14.4% 5.1% 697 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.9689 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 1.542 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.695 г ~
6:0 Капроновая 0.304 г ~
8:0 Каприловая 0.374 г ~
10:0 Каприновая 1.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.612 г ~
14:0 Миристиновая 1.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.389 г min 16.8 г 26.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 24февр20 составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 24ФЕВР20

Сырники 24февр20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 15,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 51,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Сырники 24февр20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 24февр20, калорийность 280,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 24февр20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги