Рецепт Омлет сметанность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет сметанность

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Крапива ранняя (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сметанность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.2% 916 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.2% 571 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 15.4% 491 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 12.4% 610 г
Витамин В4, холин 190.53 мг 500 мг 38.1% 28.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 13% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.23 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5533 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 11.3% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 9.8% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3254 г
Витамин Н, биотин 12.979 мкг 50 мкг 26% 19.7% 385 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4704 мг 20 мг 12.4% 9.4% 810 г
Макроэлементы
Калий, K 159.74 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Кальций, Ca 73.74 мг 1000 мг 7.4% 5.6% 1356 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Натрий, Na 340.43 мг 1300 мг 26.2% 19.8% 382 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 8.5% 888 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.2% 571 г
Хлор, Cl 478.79 мг 2300 мг 20.8% 15.7% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 7.3% 1045 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 7.6% 986 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 45.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2% 3711 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1567 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1171 г
Селен, Se 18.417 мкг 55 мкг 33.5% 25.3% 299 г
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10785 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет сметанность составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СМЕТАННОСТЬ

Омлет сметанность богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 38,1 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Омлет сметанность

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет сметанность, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет сметанность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы