Рецепт Овянка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овянка с курицей

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Соевый соус 30 г
Кабачок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овянка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.5% 623 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.9% 2435 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.9% 3666 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.6% 1996 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 12.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 15% 480 г
Витамин В9, фолаты 15.062 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2656 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 33.13 мг 90 мг 36.8% 26.4% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2235 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 7.2% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1748 мг 20 мг 20.9% 15% 479 г
Ниацин 3.856 мг ~
Бетаин 5.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.44 мг 2500 мг 12.2% 8.7% 818 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 15.5% 462 г
Магний, Mg 75 мг 400 мг 18.8% 13.5% 533 г
Натрий, Na 1054.19 мг 1300 мг 81.1% 58.1% 123 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 919 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 15.3% 470 г
Хлор, Cl 44.69 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 6.9% 1038 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 32.8% 219 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 1.1864 мг 2 мг 59.3% 42.5% 169 г
Медь, Cu 163.81 мкг 1000 мкг 16.4% 11.7% 610 г
Молибден, Mo 4.387 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1596 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 14.481 мкг 55 мкг 26.3% 18.8% 380 г
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7505 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 12.4% 577 г
Цинк, Zn 1.4306 мг 12 мг 11.9% 8.5% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овянка с курицей составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (223.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЯНКА С КУРИЦЕЙ

Овянка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 36,8 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 21,7 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 59,3 %, медью - 16,4 %, селеном - 26,3 %, хромом - 17,3 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овянка с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овянка с курицей, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овянка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты