Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто
| Мука пшеничная | 87 г |
| Вода | 55 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Оливковое масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.403 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6873 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.19 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3512 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5679 г |
| Кремний, Si | 2.203 мг | 30 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4069 г |
| Натрий, Na | 614.72 мг | 1300 мг | 47.3% | 20.1% | 211 г |
| Сера, S | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2396 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 955.99 мг | 2300 мг | 41.6% | 17.7% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2384 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.305 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8518 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | min 16.8 г | 18% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 41.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО
Тесто богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 41,6 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Тесто
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста цветная с яйцом
- Приправа "Для плова"
- Печень со сметаной
- Творог 5%
- Рулет
- Запеканка творожная с черной смородиноц
- Творожник
- Кешью
- Геркулес чёрная смородина
- Молочно- морковный коктейль
- Кальмар
- Молоко отборное
- Микрозелень люцерны
- Кофе с молоком
- Спагетти с фаршем
- Базовый Кофе "Деболе"
- Соевый соус mivimex
- Лепешка с творогом и сыром
- Макарон
- Сырная лепешка
- Салат Подсолнух
- Свиные шкварки
- Каша овсянная
- Жареный лук на сале
- Кабачковое суфле с курицей
- Творог с молоком водой и сахаром 2
- Батончик fruiture
- Львовские шкварки
- Салат витаминный
- Творожное суфле в микроволновке
- Вода с содой
- Кукурузный хлеб
- Фитнес-протеин с пребиотиками
- Protein bar vanilla
- КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
- Щи
- Гречка на кефире
- Сок тыквенный
- Щи кислые
- Сырники с бананом
- Творог обезжиренный
- Щи
- Биойогурт стаканчик
- Marshmallow
- Пшеничка с карамель воздушная
- Суп картофельный с фаршем
- Салат из горбуши консервированой
- corny клюква
- Масло MCT
- Чапати
- Пельмени Классические
- Каша кукурузная
- Яблоки с творогом на сковороде
- Фасоль белая конс
- Сырок творожный с ванилином в клубничной глазури
- Пельмени Классические отварные со сметаной
- Омлет с сыром
- Омлет
- Новотерская целебная вода
- Салака жареная
- Пшенная каша
- Кофе растворимый с молоком
- Напиток "Макиато"
- Торт без муки и масла
- Отварной черный рис
- Фарш из розовой телятины
- Котлетки из телятины
- Каша Геркулес с фруктами
- Protein cookie Кола
- Семга отварная
- Солянка "Уссурийская"
- Хлебушки зерновые "Беляевский хлеб"
- Омлет с кабачком
- Пироженное бисквитное
- Суп пюре морковь с апельсином
- Суп овощной
- Зелень тушёная
- Творожный сыр (домашний)
- Салат с тунцом
- Карась на пару
- консервы из печени и икры минтая
- Кето хлеб
- Репа жареная с луком Сима
- Печень со сливками
- Зразы из щуки
- Дрожжи
- Бутеры
- Плов из курицы
- Хлопья На здоровье! Без сахара
- Салад из сельдерея
- Тушёная картошка
- Сырок плавленный Дружба
- Рыба в томатном соусе
- Гречневая каша 21.02.20
- Закуска Закарпатская
- Омега 3 от Калифорния Голд 800
- Витамин Д3 от Нью Фудс
- Креветочная подлива и морепродукты с лососем
- Творог обезжиренный 1,8% (Каждый день)
- Кокосовая мука
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
