Рецепт Ленивые голубцы (без риса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы (без риса)

Фарш (куриная грудка+постная свинина) 280 г
Капуста белокочанная (Припускание) 230 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Лук репчатый (Припускание) 45 г
Морковь (Припускание) 45 г
Вода 300 г
Монастырский [Геркулес] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Домашняя Подлива Мясная [Maggi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (без риса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.7% 571 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 12.4% 493 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 11.7% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.867 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5825 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 11.7% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2236 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 15.3% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.6679 мг 20 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.67 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1056 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2909 г
Кремний, Si 22.71 мг 30 мг 75.7% 46.3% 132 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.4% 2486 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 1.8% 3385 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 6.2% 979 г
Хлор, Cl 38.78 мг 2300 мг 1.7% 1% 5931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2429 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5068 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 17.3% 353 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1516 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1010 г
Никель, Ni 6.463 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 7.655 мкг 55 мкг 13.9% 8.5% 718 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 71 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5634 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.8201 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (без риса) составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (163.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (БЕЗ РИСА)

Ленивые голубцы (без риса) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 25 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы (без риса)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы (без риса), калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы (без риса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы