Рецепт Пышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пышки
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Жарка) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пышки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 9% | 388 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 10.4% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 8.2% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 72.74 мг | 500 мг | 14.5% | 5.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 3.6% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.471 мг | 2 мг | 73.6% | 25.7% | 136 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.144 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.9% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 4.622 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1082 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.551 мг | 20 мг | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Ниацин | 3.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1553 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 2.5% | 1418 г |
| Магний, Mg | 36.63 мг | 400 мг | 9.2% | 3.2% | 1092 г |
| Натрий, Na | 716.51 мг | 1300 мг | 55.1% | 19.2% | 181 г |
| Сера, S | 78.14 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.7% | 1280 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 5.5% | 631 г |
| Хлор, Cl | 502.23 мг | 2300 мг | 21.8% | 7.6% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 10% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 13.9% | 252 г |
| Медь, Cu | 140.95 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Молибден, Mo | 14.178 мкг | 70 мкг | 20.3% | 7.1% | 494 г |
| Никель, Ni | 6.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.048 мкг | 55 мкг | 11% | 3.8% | 909 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.9525 мг | 12 мг | 7.9% | 2.8% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышки составляет 286,5 кКал.
- Порция = 57 гр (163.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 286.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 56.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 35.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЫШКИ
Пышки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 29,8 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 14,5 %, витамином B6 - 73,6 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 39,8 %, медью - 14,1 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 11 %
Чем полезен Пышки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- колбаса с/к Дубки
- Протеиновый батончик COCONUT
- Салат руккола -50г
- Тилапия
- Салат весенний
- Суп из кабачка шпината
- Суфле с мармеладом
- Борщ т. Света
- Филе куриное под шапочкой
- Борщ
- Шоколадный трюфель
- Ленивые голубцы
- Арахисовая паста классическая FUNNUT
- Немолоко
- Шоколад 50% с фундуком
- Творожный сырок с фундуком
- Капустный салат
- Суп с чечевицей
- Паста карбонара
- Свиной язык на гриле
- Молоко пармалат 1,8%
- Фруктовый салат с йогуртом
- Каша ПШЕНИЧНАЯ увёлка
- Правельные батончики
- Йогурт ирбитский 2,5% натуральный
- Фани бум
- Капустняк
- Капуста с грибами
- Отруби ржаные
- Лист смородины
- Мексиканская смесь
- Куриная котлета
- Ленивые голубцы (без риса)
- Отвар из сушеной вишни со смородиновым листом
- Окорок запеченый
- Решти
- Плов
- Плов
- Апельсиновый сок
- Окунь в сметане приготовленный в духовке
- Кальмары с пряностями в растительном масле
- Салат пекинск й
- Шаурма
- йогурт
- Цикорий сублимироанный
- огурцы для бургеров
- морковь корейская
- Фасоль красная тушеная
- Яйцо жареное
- кофе 3/1
- Салат с яицом
- Оладьи
- Тесто пица
- Суп
- Желудочки140
- Гречневая каша
- Пюре
- Рыба запеченая
- Оладьи сыр+творог на кефире
- Томатная паста
- Салат с кукурузой из немецкой кухни
- Кекс с вишней
- Колбаса полукопченая куриная в/с
- Клубничное желе
- Индюшиные тефтели в сметанном соусе
- Хлеб белорусский
- Омлет
- Сыр Радамер копчёный
- Гуляш из куриной грудки
- Бешамель
- Пирожные ПАЛЬЧИКИ ЗАВАРНЫЕ
- Оладьи с финиками
- Каша гречневая с мясом сублимированная
- куриные лапки
- Голубцы ленивые
- роллы с красной рыбой ( Филадельфия)
- Сырники
- Сервелат ВОЛКОВЫССКИЙ ГРАНД
- Творожный сыр Сыробогатов Сицилийский Апельсин
- Жел. с луком
- Балонезе
- Пельмени диетические "детские"
- Печенье затяжное "Сладкоежка"
- Лазанья
- Суп грибной с сухариками
- Хлебцы кукурузные
- Овсяная каша
- Каша овсяная
- Горбуша в соб сок
- Овсяная каша
- Фасоль красная отварная
- ЗАПЕЧЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- Колбаса ветчина вязанка столичная
- Капучино
- Творог 4% с какао
- Запеканка картофельная с мясом
- Семечко сардин
- Семечко сардин
- Протеиновый коктейль
- Опята маринованные
Метки: Как приготовить Пышки, калорийность 286,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
