Рецепт Салат 16,02,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 16,02,20

Салат (латук) 88 г
Укроп 7 г
Базилик, свежий 3 г
Редис 141 г
Огурец парниковый 245 г
Творог 11% жирности 190 г
Оливковое масло 29 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16,02,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.9% 1520 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.6% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 7.2% 1447 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1712 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.572 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 9.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 12.3% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 5% 2101 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2811 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 23.3% 451 г
Витамин РР, НЭ 1.3185 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1517 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1378 г
Кальций, Ca 70.49 мг 1000 мг 7% 7.4% 1419 г
Кремний, Si 27.258 мг 30 мг 90.9% 95.5% 110 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2031 г
Натрий, Na 126.82 мг 1300 мг 9.8% 10.3% 1025 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 5.3% 2011 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 11.2% 938 г
Хлор, Cl 234.52 мг 2300 мг 10.2% 10.7% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 58.31 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3082 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2953 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 18.8% 558 г
Литий, Li 9.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Медь, Cu 83.03 мкг 1000 мкг 8.3% 8.7% 1204 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1018 г
Никель, Ni 3.484 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 8.413 мкг 55 мкг 15.3% 16.1% 654 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21333 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 16,02,20 составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 16,02,20

Салат 16,02,20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 22,2 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат 16,02,20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 16,02,20, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 16,02,20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты