Рецепт Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки

Сельдерей 0 г
Сельдерей жареный (корень) 208 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 302 г
Отбивные из свинины (жирные) 117 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 35 г
Каперсы, консервированные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.3% 685 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.9% 709 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 10.2% 758 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 9.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 12.9% 602 г
Витамин В4, холин 133.34 мг 500 мг 26.7% 20.7% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 14.3% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 10.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.9% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 7.8% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 6.1% 1286 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.072 мкг 50 мкг 18.1% 14.1% 551 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 10.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 3.0026 мг 20 мг 15% 11.6% 666 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.88 мг 2500 мг 12% 9.3% 831 г
Кальций, Ca 54.72 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1827 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 5% 1570 г
Натрий, Na 799.3 мг 1300 мг 61.5% 47.7% 163 г
Сера, S 133.91 мг 1000 мг 13.4% 10.4% 747 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 14.2% 546 г
Хлор, Cl 179.24 мг 2300 мг 7.8% 6.1% 1283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1669 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 34.9% 222 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1869 г
Медь, Cu 97.24 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1028 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2426 г
Селен, Se 19.948 мкг 55 мкг 36.3% 28.2% 276 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 1.0663 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.53 мг ~
бета Ситостерол 2.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТО-ОЛИВЬЕ П/Ф БЕЗ ЗАПРВКИ

Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 15 %, калием - 12 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 45 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КЕТО-оливье п/ф без запрвки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы