Рецепт Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка

Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 65 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 25 г
Подсолнечное масло 2 г
Соевый соус 5 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.7% 768 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.9% 1266 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 13.8% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 9.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 13.543 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2896 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8627 мг 20 мг 19.3% 14.4% 518 г
Бетаин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.73 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1368 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 7.9% 941 г
Натрий, Na 126.88 мг 1300 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Сера, S 98.6 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1014 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 13.3% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Марганец, Mn 0.9362 мг 2 мг 46.8% 35% 214 г
Медь, Cu 165.57 мкг 1000 мкг 16.6% 12.4% 604 г
Селен, Se 29.043 мкг 55 мкг 52.8% 39.5% 189 г
Цинк, Zn 1.383 мг 12 мг 11.5% 8.6% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 247 гр (330.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ СО СВИНИНОЙ В КИСЛО СЛАДКОМ СОУСЕ ФИСТАШКА

Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 46,8 %, медью - 16,6 %, селеном - 52,8 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти со свининой в кисло сладком соусе фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты