Рецепт Запеканка творожная суфле ( с курагой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная суфле ( с курагой)

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 470 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Кукурузный крахмал 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная суфле ( с курагой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.2% 469 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 10.1% 659 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.5% 638 г
Витамин В4, холин 86.54 мг 500 мг 17.3% 11.5% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.8% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.329 мкг 400 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 19.5% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1904 г
Витамин Н, биотин 9.487 мкг 50 мкг 19% 12.6% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6212 мг 20 мг 18.1% 12.1% 552 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.32 мг 2500 мг 12.8% 8.5% 783 г
Кальций, Ca 114.55 мг 1000 мг 11.5% 7.7% 873 г
Кремний, Si 3.059 мг 30 мг 10.2% 6.8% 981 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1320 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Сера, S 170.94 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 585 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 15% 445 г
Хлор, Cl 113.59 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1333 г
Кобальт, Co 4.564 мкг 10 мкг 45.6% 30.4% 219 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Медь, Cu 97.26 мкг 1000 мкг 9.7% 6.5% 1028 г
Молибден, Mo 7.752 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 903 г
Никель, Ni 12.941 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 24.348 мкг 55 мкг 44.3% 29.5% 226 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10132 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 12.3% 541 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.247 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.277 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 5.679 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 1.228 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная суфле ( с курагой) составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СУФЛЕ ( С КУРАГОЙ)

Запеканка творожная суфле ( с курагой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 12,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 44,3 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Запеканка творожная суфле ( с курагой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная суфле ( с курагой), калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная суфле ( с курагой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы