Рецепт Разгрузочная гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Разгрузочная гречка
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Разгрузочная гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 8.5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 18.3% | 357 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 4.975 мкг | 50 мкг | 10% | 6.5% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1066 мг | 20 мг | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Ниацин | 1.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7698 г |
| Кремний, Si | 40.294 мг | 30 мг | 134.3% | 87.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 100.51 мг | 400 мг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23423 г |
| Сера, S | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.333 мг | 18 мг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.1% | 649 г |
| Литий, Li | 2.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7761 мг | 2 мг | 38.8% | 25.3% | 258 г |
| Медь, Cu | 330.46 мкг | 1000 мкг | 33% | 21.5% | 303 г |
| Молибден, Mo | 17.112 мкг | 70 мкг | 24.4% | 15.9% | 409 г |
| Никель, Ni | 5.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.65 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Стронций, Sr | 151.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4777 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.036 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
| Цирконий, Zr | 17.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Разгрузочная гречка составляет 153,2 кКал.
- Порция = 197 гр (301.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.6 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАЗГРУЗОЧНАЯ ГРЕЧКА
Разгрузочная гречка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,5 %, кремнием - 134,3 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 18,5 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 38,8 %, медью - 33 %, молибденом - 24,4 %
Чем полезен Разгрузочная гречка
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль зелёная замороженая (33,2 ккал)
- Тефтели
- Ойгурт Активиа 2,9% жирности с черникой и злаками
- хлеб с кунжутом
- Грибной суп
- дыня вяленая
- Каша гречневая на воде
- Омлет
- Севастопольская булка
- Печеночный торт
- Крем творожный
- Овсяноблин
- Медовый торт
- Сыр косичка
- Collagen Up
- молоки сельди
- Ханума
- Фасоль с капустой и сыром
- брюссельская капуста мироторг
- Арахисовая паста
- Суп чечевичный
- Вишня сухофрукт
- Свекольник горячий
- Салат с грибами
- Омлет со сручковой фасолью
- Салат пармезано ±
- Олади овсяные
- Закуска горбуша конс. с яйцом
- Свекольный салат с орехами
- Пицца Гос обезж. сыром
- Органическая спирулина Калифорния Голд
- Творожная запеканка с манкой и молоком
- Мазик жидкий
- Борщ с фасолью
- Каша ячневая на воде
- Летний салат с оливки маслом
- Лепешка из цельнозерновой муки на кефире
- Конфеты "Нямочка"
- Слайсы из черной смородины с семенами чиа
- Лапша со вкусом курицы
- Шоколадный бисквит
- черная смородина сушеная
- Горшочек суп
- Кислое молоко
- куриное филе с картофелем в микроволновке
- Twix top
- Тофу паста малосольный огурец с травами
- Коктейль
- Консервированная фасоль
- Иогурт термостатный
- Печень куринная 15.02
- Грудка крымская
- Ржаной хлеб
- Плавленный сыр с грибами
- фарш из филе цыпленка Квасовка
- Суп с фрикадельками из куриного фарша
- Альпийский сыр 45%
- Сыр творожный
- Терияки
- Смузи с йогуртом
- Плов
- Салат нежность с черносливом
- Пирог с рисом и консервами
- Хе из сельди
- Рататуй
- Суп из чечевицы куриный
- Каша гречневая
- Йогурт Данон термостатный
- Рис бурый
- Knorr быстросуп
- Овсяный пирог с крошкой
- Бомбар протеиновый
- Омлет
- Оладьи из горбуши покупные
- Стир-фрай из курицы с грибами
- Печенье пшенично-овсяно-гречневое на рассоле
- Салат майский мой
- Хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Суп гороховый
- арахисовая паста "просто здорово"
- Гречка по-малороссийски
- Запеканка макаронная 2
- Колбаса польская
- Молоко Отборное [Сухарев-Молоко]
- омлет
- Творожные кексы
- Зелёный горошек нежный от Бондюэль
- Десерт сметанный
- Компот похудин
- Омлет
- 15.02
- Мидии с луком и фенхелем
- Питахайя
- Чуду с тыквой
- Нут с овощами и шпинатом
- Салат манго-питахайя
- Молоко На здоровя безлакт 2.5%
- Творожный сыр
- Чай с сахаром
- Рис белый шлифованный отварной 20 минут
Метки: Как приготовить Разгрузочная гречка, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Разгрузочная гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
