Рецепт Десерт "Бланманже". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт "Бланманже"

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	400 г
Вода	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Загуститель "Агар"	3 г

Способ приготовления

По Сути Мучная Каша на Молоке или Воде в Виде Желе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Бланманже"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.9%	2235 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.3%	2667 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	8.2%	1068 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.8%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.4 мкг	900 мкг	1.9%	1.7%	5172 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	5.9%	1475 г
Витамин В4, холин	23.75 мг	500 мг	4.8%	4.2%	2105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	5.7%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	6.617 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	6045 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	9.1%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	1%	8738 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6608 г
Витамин Н, биотин	2.722 мкг	50 мкг	5.4%	4.7%	1837 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9309 мг	20 мг	4.7%	4.1%	2148 г
Ниацин	0.197 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.59 мг	2500 мг	5.1%	4.4%	1959 г
Кальций, Ca	99.65 мг	1000 мг	10%	8.7%	1004 г
Кремний, Si	0.394 мг	30 мг	1.3%	1.1%	7614 г
Магний, Mg	12.8 мг	400 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Натрий, Na	345.25 мг	1300 мг	26.6%	23.1%	377 г
Сера, S	31.2 мг	1000 мг	3.1%	2.7%	3205 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	8.7%	999 г
Хлор, Cl	559.68 мг	2300 мг	24.3%	21.1%	411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.88 мкг	~
Железо, Fe	0.25 мг	18 мг	1.4%	1.2%	7200 г
Йод, I	7.25 мкг	150 мкг	4.8%	4.2%	2069 г
Кобальт, Co	0.907 мкг	10 мкг	9.1%	7.9%	1103 г
Марганец, Mn	0.0629 мг	2 мг	3.1%	2.7%	3180 г
Медь, Cu	21.47 мкг	1000 мкг	2.1%	1.8%	4658 г
Молибден, Mo	6.045 мкг	70 мкг	8.6%	7.5%	1158 г
Никель, Ni	0.217 мкг	~
Олово, Sn	10.77 мкг	~
Селен, Se	2.17 мкг	55 мкг	3.9%	3.4%	2535 г
Стронций, Sr	13.41 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	17.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22272 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2793 г
Цинк, Zn	0.3893 мг	12 мг	3.2%	2.8%	3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6 г	min 16.8 г	3.6%	3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.118 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1%

Энергетическая ценность Десерт "Бланманже" составляет 115 кКал.

Порция = 507 гр (583.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ "БЛАНМАНЖЕ"

Десерт "Бланманже" богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,3 %

Чем полезен Десерт "Бланманже"

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт "Бланманже", калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт "Бланманже", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе