Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морепродуктами

крабовые палочки 170 г
Огурец, парниковый 130 г
Капуста пекинская 500 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 5.8% 3148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8257 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 47.643 мкг 400 мкг 11.9% 21.5% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 34.5% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.515 мг 15 мг 10.1% 18.3% 990 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35971 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 42.3% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.4269 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4685 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 12.7% 1438 г
Кальций, Ca 50.04 мг 1000 мг 5% 9% 1998 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3802 г
Натрий, Na 30.63 мг 1300 мг 2.4% 4.3% 4244 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.6% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 10.3% 1768 г
Медь, Cu 21.43 мкг 1000 мкг 2.1% 3.8% 4666 г
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13614 г
Цинк, Zn 0.1369 мг 12 мг 1.1% 2% 8766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 23,4 %

Чем полезен салат с морепродуктами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морепродуктами, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги