Рецепт Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шампиньоны (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 24.3% 385 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.485 мг 1.8 мг 26.9% 25.2% 371 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 5.9% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 2.265 мг 5 мг 45.3% 42.4% 221 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.8 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.883 мг 15 мг 19.2% 18% 520 г
Витамин Н, биотин 21.237 мкг 50 мкг 42.5% 39.8% 235 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.472 мг 20 мг 32.4% 30.3% 309 г
Ниацин 7.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 706.09 мг 2500 мг 28.2% 26.4% 354 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4340 г
Кремний, Si 5.727 мг 30 мг 19.1% 17.9% 524 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1487 г
Натрий, Na 477.38 мг 1300 мг 36.7% 34.3% 272 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1592 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 21.7% 432 г
Хлор, Cl 761.09 мг 2300 мг 33.1% 31% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 677.7 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4% 2302 г
Йод, I 27.9 мкг 150 мкг 18.6% 17.4% 538 г
Кобальт, Co 23.545 мкг 10 мкг 235.5% 220.3% 42 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 12.7% 737 г
Медь, Cu 764.43 мкг 1000 мкг 76.4% 71.5% 131 г
Молибден, Mo 5.015 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1396 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 226.6 мкг ~
Селен, Se 39.575 мкг 55 мкг 72% 67.4% 139 г
Стронций, Sr 20.62 мкг ~
Титан, Ti 70.58 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13382 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 31.3% 298 г
Цинк, Zn 0.7676 мг 12 мг 6.4% 6% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 85.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.587 г от 11.2 до 20.6 г 41% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.368 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,9 %, витамином B5 - 45,3 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 42,5 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 28,2 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 33,1 %, йодом - 18,6 %, кобальтом - 235,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 76,4 %, селеном - 72 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы тушеные 08.02.2020 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты