Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Ролл пшеничный	150 г
Яблоко (Запекание)	200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	100 г
Сахар песок	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Корица, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.1 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.7%	760 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.1%	2800 г
Углеводы	27.5 г	219 г	12.6%	7.3%	796 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.4%	1333 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.5%	3905 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	2.3%	2579 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	1.518 мкг	~
Ликопин	0.176 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.612 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.8%	1525 г
Витамин В4, холин	41.12 мг	500 мг	8.2%	4.8%	1216 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	8.776 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4558 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	7%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	1.99 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4523 г
Витамин D, кальциферол	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8287 г
гамма Токоферол	0.123 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.356 мкг	50 мкг	8.7%	5.1%	1148 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.4797 мг	20 мг	7.4%	4.3%	1352 г
Ниацин	0.232 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.85 мг	2500 мг	6.4%	3.7%	1554 г
Кальций, Ca	52.22 мг	1000 мг	5.2%	3%	1915 г
Кремний, Si	0.809 мг	30 мг	2.7%	1.6%	3708 г
Магний, Mg	10.97 мг	400 мг	2.7%	1.6%	3646 г
Натрий, Na	38.4 мг	1300 мг	3%	1.7%	3385 г
Сера, S	74.2 мг	1000 мг	7.4%	4.3%	1348 г
Фосфор, P	71.8 мг	800 мг	9%	5.2%	1114 г
Хлор, Cl	47.28 мг	2300 мг	2.1%	1.2%	4865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.6 мкг	~
Бор, B	99.2 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	1.385 мг	18 мг	7.7%	4.5%	1300 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	1.7%	3356 г
Кобальт, Co	2.165 мкг	10 мкг	21.7%	12.6%	462 г
Литий, Li	0.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.23 мг	2 мг	11.5%	6.7%	870 г
Медь, Cu	75.44 мкг	1000 мкг	7.5%	4.4%	1326 г
Молибден, Mo	4.908 мкг	70 мкг	7%	4.1%	1426 г
Никель, Ni	6.88 мкг	~
Олово, Sn	2.88 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	10.248 мкг	55 мкг	18.6%	10.8%	537 г
Стронций, Sr	5.14 мкг	~
Фтор, F	17.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22949 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	3%	1938 г
Цинк, Zn	0.3139 мг	12 мг	2.6%	1.5%	3823 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.358 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.848 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.587 г	~
Лизин	0.469 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.593 г	~
Заменимые аминокислоты	2.514 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.436 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	1.03 г	~
Пролин	0.545 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.532 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.151 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 172,1 кКал.

Порция = 71 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.1 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	27.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе