Рецепт Салат: огурец, помидор, перец, уроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: огурец, помидор, перец, уроп

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Укроп 10 г
Семечки для салата 10 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: огурец, помидор, перец, уроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.1% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 29.4% 677 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 31.8% 626 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 15.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.407 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3844 г
Витамин C, аскорбиновая 71.42 мг 90 мг 79.4% 157.9% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 11.7% 1682 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.553 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2% 10438 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 20.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2559 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.24 мг 2500 мг 8.8% 17.5% 1130 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3246 г
Кремний, Si 26.662 мг 30 мг 88.9% 176.7% 113 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 12.3% 1603 г
Натрий, Na 270.74 мг 1300 мг 20.8% 41.4% 480 г
Сера, S 16.78 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5959 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 14.9% 1336 г
Хлор, Cl 437.48 мг 2300 мг 19% 37.8% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 9.3% 2125 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8427 г
Кобальт, Co 3.467 мкг 10 мкг 34.7% 69% 288 г
Литий, Li 30.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 25.4% 780 г
Медь, Cu 131.79 мкг 1000 мкг 13.2% 26.2% 759 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 14.5% 1368 г
Никель, Ni 8.557 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 4.8% 4098 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34072 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 19.7% 1008 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 8.3% 2360 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 38%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.993 мг ~
Кампестерол 0.126 мг ~
Стигмастерол 0.031 мг ~
бета Ситостерол 3.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат: огурец, помидор, перец, уроп составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (27.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, УРОП

Салат: огурец, помидор, перец, уроп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 79,4 %, кремнием - 88,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Салат: огурец, помидор, перец, уроп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: огурец, помидор, перец, уроп, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: огурец, помидор, перец, уроп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги