Рецепт Солянка сборная мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная мясная

Ветчина, медовая, копчено-вареная	16 г
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная	27.5 г
Цыплята отварные, по 2-4	16 г
Колбаса полукопченая, армавирская	15.5 г
Лук репчатый	27 г
Огурец соленый	25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	25 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3 г
Подсолнечное масло	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп	7 г
Укроп	7 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Лавровый лист	0 г
Лимон	3 г
Вода	200 г
Сметана 20% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.7%	927 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12.8%	554 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.4%	3043 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.5 мкг	900 мкг	8.5%	6.1%	1176 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.351 мг	5 мг	7%	5%	1425 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В4, холин	22.46 мг	500 мг	4.5%	3.2%	2226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	2.5%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	5.537 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7224 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	6.4%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	9.61 мг	90 мг	10.7%	7.6%	937 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.364 мг	15 мг	9.1%	6.5%	1100 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.8%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.1917 мг	20 мг	11%	7.8%	913 г
Ниацин	0.63 мг	~
Бетаин	1.896 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.16 мг	2500 мг	7.2%	5.1%	1395 г
Кальций, Ca	43.2 мг	1000 мг	4.3%	3.1%	2315 г
Кремний, Si	0.654 мг	30 мг	2.2%	1.6%	4587 г
Магний, Mg	18.65 мг	400 мг	4.7%	3.4%	2145 г
Натрий, Na	677.21 мг	1300 мг	52.1%	37.2%	192 г
Сера, S	74.23 мг	1000 мг	7.4%	5.3%	1347 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	8.4%	849 г
Хлор, Cl	260.46 мг	2300 мг	11.3%	8.1%	883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.4 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1695 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9804 г
Кобальт, Co	1.826 мкг	10 мкг	18.3%	13.1%	548 г
Литий, Li	0.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.1169 мг	2 мг	5.8%	4.1%	1711 г
Медь, Cu	79.56 мкг	1000 мкг	8%	5.7%	1257 г
Молибден, Mo	3.433 мкг	70 мкг	4.9%	3.5%	2039 г
Никель, Ni	0.654 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	52 мкг	~
Селен, Se	5.492 мкг	55 мкг	10%	7.1%	1001 г
Стронций, Sr	5.84 мкг	~
Фтор, F	85.88 мкг	4000 мкг	2.1%	1.5%	4658 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3289 г
Цинк, Zn	0.943 мг	12 мг	7.9%	5.6%	1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.326 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.593 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.037 мг	~
бета Ситостерол	3.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.585 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.566 г	min 16.8 г	9.3%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.992 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.192 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Солянка сборная мясная составляет 140,2 кКал.

Порция = 250 гр (350.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.2 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Солянка сборная мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Солянка сборная мясная

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка сборная мясная, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная мясная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Хариус м/с с луком и маслом

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе