Рецепт Картошка с яцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с яцом

Картофель отварной по 1-206 314 г
Масло подсолнечное тм аведовъ 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.3% 483 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2064 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 7.9% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.994 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4002 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1423 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0888 мг 20 мг 10.4% 5.7% 957 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.95 мг 2500 мг 20.4% 11.1% 489 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4701 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1699 г
Натрий, Na 115.94 мг 1300 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.9% 930 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5051 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 9.5% 575 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1412 г
Медь, Cu 177.29 мкг 1000 мкг 17.7% 9.7% 564 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 5.3% 1035 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яцом составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЦОМ

Картошка с яцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 15,7 %, калием - 20,4 %, кобальтом - 17,4 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Картошка с яцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с яцом, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с яцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы