Рецепт Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Баклажан (Тушение) 203 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 147 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.6% 2671 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 39.7% 588 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 8.6% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 898.3 мкг 900 мкг 99.8% 233.2% 100 г
бета Каротин 5.391 мг 5 мг 107.8% 251.9% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.6% 2687 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 15% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 19.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.312 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4296 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 13.6% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 5.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6729 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 16.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 13.1% 1801 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.52 мг 2500 мг 12.1% 28.3% 824 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 7% 3385 г
Кремний, Si 28.777 мг 30 мг 95.9% 224.1% 104 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 15.7% 1484 г
Натрий, Na 14.77 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 8802 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3495 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 17.3% 1351 г
Хлор, Cl 73.77 мг 2300 мг 3.2% 7.5% 3118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.5 мкг ~
Бор, B 184.9 мкг ~
Ванадий, V 43.25 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 10.3% 2270 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6148 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 84.3% 277 г
Литий, Li 42.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 31.1% 752 г
Медь, Cu 155.69 мкг 1000 мкг 15.6% 36.4% 642 г
Молибден, Mo 16.139 мкг 70 мкг 23.1% 54% 434 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10223 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 54.15 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7387 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 9.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 11.2% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,8 %, бэта-каротином - 107,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 95,9 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 15,6 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные баклажаны [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты