Рецепт Печенье новогоднее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье новогоднее

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Стевия сахар 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье новогоднее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.4 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.6% 884 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.7% 263 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 5.5% 416 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 4.6% 495 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 1.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В4, холин 67.92 мг 500 мг 13.6% 3.1% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.215 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 1.4% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 1.9% 1186 г
Витамин Н, биотин 3.716 мкг 50 мкг 7.4% 1.7% 1346 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4031 мг 20 мг 12% 2.7% 832 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.54 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2537 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4776 г
Кремний, Si 2.564 мг 30 мг 8.5% 1.9% 1170 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3419 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6602 г
Сера, S 67.24 мг 1000 мг 6.7% 1.5% 1487 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 2.4% 967 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.69 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 1.4% 1611 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4451 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 5.1% 448 г
Марганец, Mn 0.3693 мг 2 мг 18.5% 4.2% 542 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 1.7% 1339 г
Молибден, Mo 8.736 мкг 70 мкг 12.5% 2.9% 801 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 7.777 мкг 55 мкг 14.1% 3.2% 707 г
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18709 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 1.1% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.863 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 1.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.781 г min 16.8 г 40.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.707 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье новогоднее составляет 436,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 52.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НОВОГОДНЕЕ

Печенье новогоднее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, холином - 13,6 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Печенье новогоднее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье новогоднее, калорийность 436,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье новогоднее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты