Рецепт Хлеб в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в яйце

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 150 г
Яичница-болтунья 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.5% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.3% 1014 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.2% 747 г
Витамин В4, холин 149.43 мг 500 мг 29.9% 16.1% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 8.8% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 32.143 мкг 400 мкг 8% 4.3% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 691 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 5.5% 972 г
Витамин D3, холекальциферол 1.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1236 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.211 мг ~
дельта Токоферол 0.371 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6859 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.43 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1888 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2102 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3181 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1958 г
Натрий, Na 244.86 мг 1300 мг 18.8% 10.1% 531 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 8.9% 608 г
Хлор, Cl 358.71 мг 2300 мг 15.6% 8.4% 641 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1121 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.4% 1229 г
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 9.8% 546 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 4.9% 1097 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 15.7% 344 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.357 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб в яйце составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В ЯЙЦЕ

Хлеб в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 15,6 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Хлеб в яйце

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в яйце, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты