Рецепт Пиражки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиражки с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Вода 500 г
Дрожжевой экстракт 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка со сливом) 1384 г
Подсолнечное масло 116 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Способ приготовления

Пирожки с картошкой тесто из хлеба

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиражки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.4% 664 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 2.4% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.815 мкг 400 мкг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.907 мг 15 мг 19.4% 9.5% 516 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6337 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2675 мг 20 мг 11.3% 5.5% 882 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.57 мг 2500 мг 11.8% 5.8% 846 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7168 г
Кремний, Si 18.696 мг 30 мг 62.3% 30.4% 160 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2% 2397 г
Натрий, Na 153.63 мг 1300 мг 11.8% 5.8% 846 г
Сера, S 43.72 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2287 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Хлор, Cl 231.56 мг 2300 мг 10.1% 4.9% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 678.7 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 83.64 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2108 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7282 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 13.9% 351 г
Литий, Li 26.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 6.5% 744 г
Медь, Cu 102.21 мкг 1000 мкг 10.2% 5% 978 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Никель, Ni 2.548 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 177.8 мкг ~
Селен, Se 2.382 мкг 55 мкг 4.3% 2.1% 2309 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10920 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2680 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.457 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пиражки с картошкой составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 111 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРАЖКИ С КАРТОШКОЙ

Пиражки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином E - 19,4 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Пиражки с картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиражки с картошкой, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиражки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы